桑果酒可以存放多久,桑果酒可以保存多长时间？
1. 桑果酒的保存期限
桑果酒是一种传统的中药酒，采用桑果、白酒等多种食材制成。桑果酒的保存期限取决于它的酿制方法、浸泡时间、及其存储方式。桑果酒可以存放在温度适宜、通风干燥的地方。
通常情况下，桑果酒可以保存1 前年以上。因为桑果酒是经过酸、碱、酒的三道精加工制成，原料内含的酚类、黄酮类、花色苷、多糖等生物活性成分得到大量提取，其中有机酸和酯类物质也得到了增加，保护了酒体，使其具有舒展、柔和的口感和清香、养生、保健作用。
2. 影响桑果酒保存期限的因素
桑果酒的保存期限受到多方面的影响，比如酒的加工过程中，酿造方式的不同会影响到酒的品质和保存期限。同时，储存的环境和条件也关系到桑果酒的品质和保鲜期。
由于桑果酒酵母菌容易导致酒体风味变化，所以长期保存的桑果酒难免会出现变质的情况。为了保证桑果酒的品质，最好放在阴凉、通风、干燥、无异味的地方，用酒瓶贮存，密封好瓶口。
3. 如何判断桑果酒是否过期
在储存桑果酒的过程中，如果出现了异味或酒体发生变质，那么就需要进行处理了。
桑果酒发生变质的标志有：
1. 香味变化，从原先的芳香变成刺鼻的酸臭味；
2. 酒色由鲜润变为黯淡；
3. 增加大量的沉淀。沉淀主要由杂质、蛋白质、碳酸钙等物质组成。如果桑果酒出现以上情况，那么就应该将其倒掉。
4. 如何保养桑果酒
桑果酒的保存期限与防腐保鲜密不可分。保养桑果酒，可以从以下几方面着手：
1. 瓶子干净：如果桑果酒是用新的酒瓶保存，那么需要用清水将瓶子冲洗干净并晾干。
2. 饮用后盖好：桑果酒首次开封后，要将瓶口尽量密封，以减少酒体与空气接触面积，防止酒质降低。
3. 储存温度：桑果酒的储存温度一般在10℃左右。过高的温度会使桑果酒的微量元素释放，而过低的温度则会导致桑果酒变质。
4. 避免阳光照射和震动：阳光照射和震动都会损害桑果酒的品质，最好把酒瓶放在阴凉、通风的地方。
总之，桑果酒是一种高品质的饮料，保存期限取决于酿制方法和储存条件等多方面因素。如果要保持桑果酒的品质，建议尽早饮用，避免长期贮存。
